制作一部成功的创业纪录片需要有一个吸引人的故事情节，能够激励观众，并引发观众的共鸣。针对旅游业老板的故事情节可以探讨他/她是如何在旅游市场中获得成功的，如何克服困难和挑战，以及他/她如何不断发展自己的企业和推动旅游业的发展。纪录片需要有相关的采访和影像素材，通过对主角的采访以及对旅游行业的采访等手段，展现创业者的人生与企业经历。同时，还可以通过旅游场景的拍摄、行业数据的呈现等手段，让观众更深入了解旅游业的发展趋势和创业者的眼光与判断。