创办者薛新起简历，祖籍泰安市范镇。世代以打烧饼为生，九十年代初干了七、八年。因挣钱微薄歇业做书业生意，做生意时没忘烧饼行业，到过河北赵县薛家烧饼，和安徽蒙城县薛家烧饼和淄博和莱芜等等 跑遍全国二十二个省市向做烧饼老艺人取经。2013年12月习书记到北京市庆丰包子铺吃套餐，已有六十多年历史的庆丰包子铺“一夜成名”。这几个月来，薛新起想重操旧业，请各位英雄豪杰起一个朗朗上口，易懂易记的名字。

    薛新起经过二十多年滚打，经过磨难，做烧饼要做油酥烧饼，用最好驴油，要内软外酥、香甜可口，价格更要实惠，要做到笑脸相迎，好言相送、使人感到温暖，有时买烧饼的人忘记带钱，也让他们带走，把心摆正位置，把事做到实处，重诚信，讲良心，这就是成功的秘诀。靠欺骗顾客开店不能长久，要以诚信为本，踏踏实实地干上一辈子。

出售的商品：烧饼
店主的名字：薛新起
名字的字数:2——4个字
要求：朗朗上口，易懂易记，有故事背景

(名字两边会设匾：左：泰山名吃  右：薛家油酥)

注：请在百度上参考赵县薛家烧饼、泰安范镇烧饼、莱芜烧饼，蒙城薛家烧饼由来

赵县薛家烧饼    “薛记烧饼”是赵县有名的“三宝”之一，俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵州陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛家8代祖传，距今已有近200年的历史。
　　相传在清朝咸丰三年，太平军自柏乡攻入赵州境内，与清军在巷内激战时，有一太平军受重伤倒在了薛家大门口。薛家在城内是大户，颇讲礼仪，祖上怜其痛、爱其勇，便秘密救治在家。这一兵勇原是洪秀全的面点御厨，有打烧饼的绝活，便传于薛家，使这种太平天国国宴面点绝活变成了我们今天所品尝的薛家烧饼。
　　现在，薛瑞杰家还保存着老爷子的照片和当年他卖烧饼用过的烧饼架子。那是一张民国29年（1930年），当时的赵县公署签发的“良民证”，姓名薛老棉，大号薛群生。照片上的老人，和蔼慈祥。就是这个老人，在石塔下弄个打烧饼的门市，时常担个烧饼架子到集市上去卖。
　　薛瑞杰现在还记得，老爷子总念叨，“马油发涩，猪油发腻，牛油结块，驴油发酥”。当然，现在生活好了，人们不爱吃驴油了，打烧饼早就改用植物油。“放在从前，驴油可是平常百姓吃不起的，买得起驴油烧饼的，80%%是富人。”薛家祖上再往前的历史，就无处可考了。不过，据说很早的时候薛家很是兴旺，石塔附近的那一片姓薛的烧饼店，早先都是一大家子，后来分家分成现在的样子。当时薛家所在的位置，可是绝对的“市中心”，寸土寸金。这与传说中“太平天国洪秀全的面点御厨将面点绝活传于薛家大户”的说法刚好相符。