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餐饮空间设计作业
任务圆满完成
需求描述:

◆设计命题:
随着人们物质、文化水平的提高。我国的饮食文化水平和饮食经济得到了快速提高和发展。与此同时,对餐饮空间的室内设计也提出了更高要求。
本届竞赛的题目为“中型餐饮空间室内设计”,提供一个中型餐厅的建筑平面见附图,(附图联系我QQ发送)作者可按中餐+火锅(大众消费,兼顾部分商务功能)进行设计。

1、鼓励通过设计实现对室内环境中的人与空间界面关系的创新,提倡安全、卫生、节能、环保、经济的绿色设计理念和个性化的设计。
2、室内环境中功能设计合理,基本设施齐备,能够满足餐厅营业的要求。
3、体现可持续发展的设计概念,注意应用适宜的新材料和新技术。


◆设计条件:

1、可根据所提供的建筑平面(附图),进行平面设计及装饰设计(建筑外立面不做设计)
2、两栋建筑连接处为变形缝,设计时应适当注意。
3、厨房及内部用房(划斜线部分)不做设计。
◆设计要求:
1、本餐厅分设散座区及包房区两大部分。
①散座区以四人桌为主,辅以二人桌及六人桌。
②包房区设16人包间1间(考虑商务功能,此包间面积可适当加大、功能相对齐全,应设用餐厅、休息区、存衣柜、电视等)。其它为14人及10人包间,数量自定。
2、顾客的入餐的流线应合理设计并清晰表达。
3、充分利用所提供的室内空间关系,表达餐饮空间的商业氛围,体现作者的设计理念。
◆设计表达:
一、方案设计投影图示:
1、平面图(含地面铺装、设施、陈设设计、建筑设备系统概念设计等)(出图比例1:100或1:150);
2、顶面图(含顶面装修、照明设计、建筑设备系统概念设计等)(出图比例1:100或1:150);
3、主要包间(16人)的平面图,顶平面图、主要立面图;
二、效果表达:
在基本功能空间中必须包括大厅散座及16人包房在内,绘制相应的效果图示。
该任务为直接雇佣,仅限雇佣双方可见
任务流程:

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威客

同意合作

雇主

托管赏金

威客

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雇主

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任务圆满完成

该任务为直接雇佣,任务全程仅限雇佣双方可见

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